A pesar de que en algunos momentos no han tenido buena fama, los huevos son uno de los alimentos más sanos que podemos comer.
Contienen muchas proteínas de alta calidad, grasas buenas y muchas vitaminas y minerales esenciales
Debido a sus propiedades únicas, los huevos pueden ayudarnos a adelgazar.
En este artículo hablaremos del por qué los huevos son perfectos en un plan de pérdida de peso.
Índice de Contenidos
MOTIVOS POR LOS QUE LOS HUEVOS PUEDEN AYUDARTE A BAJAR DE PESO
1.- LOS HUEVOS TIENEN POCAS CALORÍAS
Perdemos peso cuando reducimos las calorías que comemos o bebemos.
Un huevo grande contiene unas 78 calorías, y es muy rico en nutrientes. Gran parte de estos nutrientes se encuentran en sus yemas.
Un comida que contenga huevos suele llevar de 2 a 4 huevos. 3 huevos grandes cocidos nos aportan menos de 240 calorías.
En las calorías influye también cómo los cocinemos, si utilizamos aceite o mantequilla estarás sumando calorías, unas 50 por cada cucharita.
Conclusión: Un huevo grande nos aporta unas 78 calorías. Una comida en la que tengamos 3 huevos y verduras tendremos unas 300 calorías.
LOS HUEVOS SON MUY SACIANTES
Los huevos son un alimento muy saciante, esto es debido a su contenido de proteína. ( 1 )
Es sabido que si comemos alimentos ricos en proteínas reducimos nuestro apetito y aumentamos la saciedad, mucho más que cuando comemos alimentos bajos en proteínas. ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 )
Se ha comprobado a través de estudios que cuando comemos huevos aumentamos nuestra saciedad y comemos menos en las comidas siguientes, en comparación con otros alimentos que nos aportan las mismas calorías. ( 6 ) ( 7 ) ( 8 )
Existe un índice para medir la saciedad de los alimentos, en él se indica la saciedad que provoca un alimento y su capacidad para que reduzcamos calorías en las comidas posteriores. El huevo consiguió una puntuación muy alta en este índice de saciedad. ( 9 )
Además, cuando comemos una dieta alta en proteínas reducimos los pensamientos obsesivos sobre la comida en un 60%, también reducimos el deseo de picas entre horas. ( 10 ) ( 11 )
Conclusión: Los huevos tienen una puntuación muy alta en el índice de saciedad, lo que indica que nos ayudan a reducir la ingesta de alimentos en las comidas posteriores a haberlos comido. También nos ayudan a picar menos entre comidas.
LOS HUEVOS AUMENTAN TU METABOLISMO
Los huevos nos aportan una proteína » completa «, esto es debido a que contienen todos los aminoácidos esenciales, además en las proporciones correctas.
Esto es bueno, ya que permite a nuestro cuerpo utilizar los huevos para el mantenimiento y el metabolismo.
Se ha demostrado que al tomar una dieta alta en proteínas se aumenta el metabolismo en 80-100 calorías al día, esto es debido a un proceso conocido como el » efecto térmico de los alimentos «. ( 12 ) ( 13 )
El efecto térmico de los alimentos es la energía que utiliza nuestro cuerpo para metabolizar los alimentos, la cual es mayor para las proteínas que para la grasa y los carbohidratos. ( 14 ) ( 15 ) ( 16 )
Esto indica que al comer alimentos ricos en proteínas, como son los huevos, quemamos más calorías.
Conclusión: Una dieta alta en proteínas nos ayuda a aumentar el metabolismo en 80-100 calorías día, ya que es necesaria una energía extra por parte de nuestro cuerpo para metabolizar las proteínas.
LOS HUEVOS SON UN ALIMENTO PERFECTO PARA EMPEZAR EL DÍA
Comer huevos para desayunar es perfecto para que perdamos peso.
Se han realizado diferentes estudios para comprobar los efectos que provoca tomar huevos para desayunar en lugar de otros alimentos.
Se realizaron estudios por ejemplo con mujeres que tenían sobrepeso, se mostró que al tomar huevos en lugar de pan, se aumentó la saciedad y se provocó una reducción en la ingesta de calorías en las siguientes 36 horas.
También se ha demostrado que al desayunar huevos se provoca una pérdida de peso un 65% mayor durante 8 semanas. ( 6 ) ( 8 )
Se realizó un estudio parecido con hombres, se comprobó que al desayunar huevos se reducía la ingesta de calorías en las siguientes 24 horas, en comparación con un desayuno con pan. Los participantes del estudio también notaron una mayor saciedad. ( 17 )
El huevo ayuda a que los niveles de glucosa en sangre estén estables, además también mantiene tranquila a la hormona grelina (la cual es la responsable del hambre). ( 17 )
En otro estudio realizado con 30 hombres jóvenes y sanos se compararon los efectos de 3 desayunos diferentes, uno con tostadas, otro con cereales y leche y otro con croissant y zumo de naranja.
Se pudo comprobar que fue el desayuno con huevos el que provocó mayor saciedad, el que redujo más el hambre y el deseo de comer.
Tomar huevos para desayunar provocó que de manera automática estos hombres comieran de 270 a 470 calorías menos en la comida y la cena, en comparación con los otros desayunos. ( 18 )
Esta reducción de calorías no necesito un esfuerzo o de la intención de conseguirla, fue automática, sólo una consecuencia de comer huevos.
Conclusión: Comer huevos nos ayuda a estar más saciados y a comer menos calorías de manera automática en las siguientes 36 horas.
LOS HUEVOS SON BARATOS Y SENCILLOS DE PREPARAR
No tienes excusas para comer huevos, es muy fácil añadirlos a la dieta.
Son baratos, están en todos los comercios y fáciles y rápidos de preparar.
Están muy ricos, y hay muchas maneras diferentes de prepararlos, hervidos, en tortilla o al horno.
Una tortilla para desayunar con huevos y algunas verduras es una excelente manera para conseguir una pérdida de peso saludable.
Conclusión: Los huevos son un alimento barato, están en todos los comercios y son fáciles y rápidos de preparar.
MENSAJE FINAL
Si estás tratando de bajar de peso, añadir huevos a tu dieta te pondrá en el camino para conseguirlo.
El huevo es un alimento muy saciante y te ayuda a que comas menos calorías el resto del día.
Los huevos nos aporta grandes vitaminas y minerales que suelen faltar en la dieta.
Comer huevos, especialmente si lo haces para desayunar, te ayudará en tu objetivo de conseguir una pérdida de peso saludable.
Por último, un artículo relacionado ¿ Cuántos huevos comer al día ?
¿Cuántos huevos sueles comer tú a lo largo de la semana? Deja tu comentario debajo.
Cuídate Mucho amig@.
Marcos